Τα ΙΕΚ ΞΥΝΗ οργάνωσαν μία ημερίδα με κεντρικό ομιλητή τον Πατέρα Επιφάνειο, ο οποίος παρουσίασε στους φοιτητές τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματα της Αγιορείτικης κουζίνας.

Κατά την διάρκεια της παρουσίασης αναφέρθηκαν τα θρεπτικά οφέλη και οι απεριόριστες γευστικές παραλαγές του νέου προϊόντος της ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ, του Τραχανότο.